Kayseri’de manda sayısı, geçmişte yaşanan zorluklar ve köyden kente göç nedeniyle bir dönem 3 bin seviyesine kadar düşmüştü. Ancak, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın, Kayseri Büyükşehir Belediyesi ve Hacılar Belediyesi’nin ortak desteğiyle bu rakam şu anda 8 bin 800’e ulaştı. Böylece Kayseri, Türkiye genelinde manda varlığı bakımından dördüncü sıraya yerleşti.
Tarım ve Orman Bakanlığı, üreticilere anaç manda ve mali destek sağlarken, Büyükşehir ve Hacılar Belediyeleri de ekipman yardımlarıyla üreticilere destek oldu. Geçtiğimiz yıl bu kapsamda 100 anaç manda dağıtıldı. Kayseri’deki 8 bin 800 mandanın yaklaşık yarısı, Hürmetçi Sazlığı ve Karpuz Sekisi gibi sulak alanlarda yaşamaktadır. Bu doğal habitatlar, mandaların yaşam döngüsü için uygun bir ortam sunuyor. Ayrıca, Erciyes Dağı’nın eteklerindeki geniş meralar ve su kaynakları, bölgeyi İç Anadolu’nun en önemli manda üretim merkezlerinden biri haline getiriyor.
Hacılar Belediye Başkanı Bilal Özdoğan, yerel üreticilerin mandalara sahip çıkmasının bu artışta büyük bir rol oynadığını vurgulayarak, “Vatandaşlarımızın bu işe sahip çıkması çok önemli. Yürüttüğümüz projeler olumlu sonuçlar vermeye başladı” şeklinde konuştu. Artan manda sayısı, sadece hayvancılık istatistiklerini değil, aynı zamanda bölge mutfağını da etkiliyor. Manda sütü, yoğurt, kaymak ve peynir gibi ürünlere dönüştürülerek bölge ekonomisine katkı sağlıyor. Özdoğan, sağlıklı ve kaliteli süt ürünlerinin üreticileri daha da motive ettiğini belirtti.
Erciyes’in eteklerindeki 500 dönümlük mera alanında mandalar, yılkı atlarıyla bir arada yaşamaktadır. Kayseri’nin manda üretim merkezi olarak ön plana çıkmasıyla birlikte, hem üretici sayısında hem de hayvan sayısında artış devam ediyor. Tarım ve belediyelerin yürüttüğü destek programları, mandacılığı bölgedeki kalıcı ve sürdürülebilir bir hayvancılık modeli haline getirmeyi hedefliyor.
